*Если
овсяные хлопья смолоть в кофемолке,
печенье получится намного
нежнее.
Смешать: овсяные хлопья, сахар, муку, отруби, соль и разрыхлитель.
Добавить
размягченный маргарин и хорошо перемешать. Влить молоко, хорошо
вымесить. Сформировать из теста шар, заматать в пленку и положить в
холодильник на пару часов.
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 4-5 мм и вырезать печенье круглой
выемкой диаметром 6-8 мм. Можно использоваль любые другие формы для
печенья. Уложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать до золотистого цвета при t 180C.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|