![]() |
Сливки СВИТ ВИП (сладкие) |
|
Производитель: Scandic Food , Дания | ||
1 шт. - 69,00 грн. | ||
Описание продукта:
Сливки Свит Вип представляют собой жидкий полуфабрикат
белого цвета, основанные на растительных жирах и молочной сыворотке
для приготовления взбитых сливок в кулинарии. При взбивании
увеличивается в 3 - 3,8 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную
структуру, великолепно поддаются обработке, обеспечивают получение
четкого рисунка для декорирования, сохраняют стабильность длительное
время.
Преимущества:
- применения: прост в применении, может
использоваться как отдельно, так и с добавлением молока, может
использоваться в изделиях, в которых ранее использовались молочные
сливки.
- качества: сбитый крем устойчив к замораживанию.
Возможно вносить до 30% другой жидкости. Имеет нежный, приятный
сладкий вкус и белый цвет. Стабильный при взбивании и последующем
оформлении изделий. Объем при взбивании увеличивается в 3-3,8 раза.
Возможно использование стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и
других наполнителей.
Состав: вода, гидрогенизированные растительные жиры,
сахар, молочные белки, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизатор,
красители (натуральный экстракт бета-каротина).
Способ применения:
Взбить сливки, предварительно охлажденные до температуры +5°C +8°C,
на прояжении 2-5 минут до получения однородной воздушной массы.
Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять до 30 %
холодную очищенную воду или молоко.
Питательная ценность на 100 г продукта:
белки - 0,6%, жиры - 28%, углеводы - 11%.
Калорийность: 1210 КДж/ 290 Ккал.
Условия и срок хранения:
Хранить 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше 20°C.
Не замораживать до взбивания.
Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре +2°C +8° не
более 7 дней.
Упаковка: Литровая антисептическая упаковка Тетра
Пак.
На главную К перечню товаров