Желе без желатина (на агар-агаре)
рецепт для поста и вегетарианцев
Желе — очень вкусный и полезный десерт, если оно приготовлено на агар-агаре, а не на желатине. Желатин вываривают из костей и хрящей животных, и ничего полезного в нём нет. Агар изготавливают из особого вида морских водорослей. Агар-агар является здоровой натуральной альтернативой желатину, а по своим желирующим свойствам значительно превосходит желатин. Желе на агар-агаре готовится очень быстро и просто. |
|
|
Фрукты (любые,можно замороженные) |
400 гр. |
Сок (любой) | 3,5 ст. |
Сахар |
4 - 5 ст.
|
Агар-агар | 2 ст.л. (без горки) |
|