Сделать сюрприз ко Дню святого Валентина просто!
Печешюшки-валентинки имеют оригинальный вид и просты в изготовлении.
Из вышеперечисленных ингредиентов (кроме красителя) замешать тесто.
Развести 1/4 часть упаковки красителя в 5мл воды. В тесто добавить
пищевого
красителя столько, чтобы оно окрасилось в насыщенный красный (или
вишневый) цвет.
Завернуть тесто в целофановый пакет и положить в холодильник на 1-2 часа.
Охлажденное тесто раскатать. С помощью специальных форм для печенья
выдавить изделия в виде сердечек.
Сердечки выложить на противень и поместить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать около 10 минут.
Печенье готовится быстро. Как только Вы увидели приятный желтые
печенюшки - их пора вытаскивать.
Склеиваем два сердечка вместе с помощью растопленной на водяной бане
белой глазури.
В оставшуюся глазурь добавляем красителя и, не снимая с водяной бани,
хорошо перемешиваем до получения однородного цвета.
Красим печенье кисточкой еще горячим шоколадом, не снимая с водяной
бани, чтобы шоколад не остывал.
Вот и все! Печенюшки-валентинки никого не оставят равнодушными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|