Паска Венская

рецепт

 
Пасха Венская
 
  •  Ингредиенты

  •  Общий вес:  1000 г

 Мука пшеничная в/с 

 500 гр.

 Смесь "Сдоба-Пасха"

 50 гр.

 Вода

 230мл.

 Масло (растопить) 

 80 гр.

 Яйцо   1 шт. 
 Сахар   110 гр. 

 Дрожжи сухие

 2 ч.л.

 Цукаты цедра апельсина   100 гр. 
 Изюм   100 гр. 


 Венская паска под сводит с ума своим ароматом и потрясающим вкусом.
 Кулич получается воздушным, долго не черствеющим. И даже наоборот,
 спустя пару дней сдоба становится мягче и ароматнее.
 Про такое тесто говорят: не рецепт, а просто бомба, настолько удачными
 получаются из него пасхи.

 Как приготовить в Хлебопечке.

 Муку просеять и смешать со Смесью "Сдоба-Паска".
 
 Заложить ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке:
 вода, сахар, растопленное масло, яйцо, микс муки и Смеси "Сдоба-Паска",
 дрожжи.

 Сухофрукты засыпать в диспенсер или добавить непосредственно в ведро по
 сигналу хлебопечки (зависит от модели хлебопечки).

 Выставить программу: "Сдоба" (если нет, тогда "Основную"). Общий вес - 1 кг.
 Средняя корочка.

 Как приготовить в пергаментных формах.

 Испечь пасхальные куличи в бумажных формах, замесив тесто в хлебопечке,
 можно воспользовавшись нашей пошаговой инструкцией.

 Украсьте верх кулича белковой глазурью.
 
 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!